Catarratto biologico, le uve vengono raccolte a mano scegliendo i grappoli migliori, tutte le lavorazioni eseguite con molta cura così da ottenere un vino di grande bevibilità e dai profumi suadenti.
Vino Giallo paglierino intenso con riflessi dorati il naso è fresco e fruttato con note delicate di fiori d’arancio, gelsomino e frutta tropicale Al palato è fruttato con sentori di frutta a polpa bianca e note agrumate va in perfetto abbinamento con primi di pesce dai sapori decisi come linguine allo scoglio oppure con il polpo grigliato.
Annata: 2022
Uve: 100% Catarratto
Vendemmia: Le uve vengono vendemmiate a mano la seconda/terza decade di Settembre
Caratteristiche: Di grande bevibilità e dai profumi suadenti caratterizzato da freschezza e sapidità con note agrumate, dà il meglio di sé nelle colline Alcamesi.
Abbinamenti: Perfetto con linguine allo scoglio, portate a base di pesce e crostacei ma anche verdure e carni bianche.
Gradazione alcolica: 12,5% vol
750 ml, Biologico
Prodotto e imbottigliato da Quattrocieli TP 8166 Alcamo - Italia.
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