Colomba con glassa al cioccolato fondente, pistacchi e doppia crema 1,200 KG
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| VALORI MEDI | PER 100 G | |
|---|---|---|
| Valore energetico | 540kcal-2260kj | |
| Grassi totali | 31.47g di cui saturi 2.8 g | |
| Carboidrati | 58.81g di cui zuccheri 40.8g | |
| Proteine | 5.8g | |
| Sale | 0.12g | |
| Fibre | 0.7g |
La nostra Colomba lavorata con cura artigianale è ottenuta dalla lentissima lievitazione naturale del lievito madre. Il nostro Dolce a pasta morbida e delicata, può essere apprezzato spalmando la nos
Farina di frumento, burro, zucchero, tuorlo d’uova, lievito naturale(frumento), latte scremato in polvere, emulsionante: mono-digligeridi degli acidi grassi di origine vegetale; sale, aromi.
Ingredienti della ricopertura: zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole E322, aromi (vanillina), decorata con Pistacchio intero.
Crema spalmabile al Pistacchio ingredienti: Pistacchio 35 (zucchero, massa di cacao), emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche altra frutta a guscio, sesamo, latte, uova, arachidi, soia e cereali contenente glutine.
| COMPONENTE DEL PACK | CODICE MATERIALE | RACCOLTA DIFFERENZIATA |
|---|---|---|
| Astuccio/Carton box | PAP 21 Carta/Paper | Carta/Paper |
| Stampo/Cake mold | PAP 22 Carta/Paper | Carta/Paper |
| Sacchetto/Plastic bag | PP 05 Plastica/Plastic | Plastica/Plastic |
| Laccetto/Ligature | C/PVC 92 Indifferenziata/Mixed vaste | Indifferenziata/Mixed vaste |
Preparazione del Pacco
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